Описание
Характеристики
Описание
RIWAKA считается одним из наиболее ярких крафтовых новозеландских сортов хмеля. Собственная новозеландская селекция в генах которой отметился сам Сааз.. Но здесь он заиграл совсем иными нотами. Во вкусо-ароматическом профиле хмеля Ривака на первый план выходят тропики и цитрусы, маракуя и грейпфрут. Лучше всего проявляет себя в комбинациях позднего и сухого охмеления, а так же для многократных внесений в моноохмеленных сортах пива. Рекомендован в стилях пива West Coast IPA и, New England IPA. А так же для новозеландских вариаций элей и лагеров: NZ Pale Ale, NZ Pilsner.
Характеристики
Страна
Новая Зеландия
Производитель
Clayton Hops
Категория
ароматный
Вкусовые оттенки
тропические фрукты, грейпфрут, маракуя
Назначение
West Coast IPA, New England IPA, NZ Pale Ale, NZ Pilsner
Аналоги
Motueka, Wai-Iti
