Описание
Характеристики
Описание
Знаменитый английский хмель Фаггл, позднее давший начало многим современным крафтовым звездам, берет свое начало с 19-го века. Тогда на своей родине этот сорт хмеля был чрезвычайно популярян, площадь его посадки составляла до 75% от всех сортов Англии. Использовался Фаггл как на горечь, так и для придания пиву ароматики. Позже, когда появились более горькие сорта хмеля, популярность его угасла. Сегодня Fuggle применяется в качестве ароматического хмеля, придания благородных английских тонов пиву. Рекомендован к применению в стилях пива Bitter, English Ale, Brown Ale, Stout, Barleywine.
Характеристики
Страна
Великобритания
Производитель
Charles Faram
Категория
ароматный
Вкусовые оттенки
трава, мята, земляной аромат
Назначение
English Ale, Belgian Ale, Bitter, Lager, Lambic
Аналоги
Willamette, Styrian Golding